菌(jun)菇加(jia)(jia)工(gong)設(she)備大致(zhi)包(bao)含有：清洗機(ji)(ji)、毛發去雜機(ji)(ji)、蒸煮(zhu)機(ji)(ji)、冷卻機(ji)(ji)、自動稱重機(ji)(ji)、拌料機(ji)(ji)、真空包(bao)裝機(ji)(ji)等，根據(ju)使用者的加(jia)(jia)工(gong)工(gong)藝進行設(she)備的匹配

食用菌加工生產線型號由諸城市(shi)億拓食品機械有限(xian)公司專業(ye)加(jia)工定做，可以對多種食用菌進行鹽漬深(shen)加(jia)工作業(ye)

我國常見(jian)的可食用的食用菌(jun)(jun)有：香菇、草(cao)菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀(sun)、松(song)口(kou)蘑（松(song)茸）、口(kou)蘑、紅菇、靈芝、蟲草(cao)、松(song)露(lu)、白靈菇和牛肝菌(jun)(jun)等；少(shao)數屬于子囊菌(jun)(jun)亞(ya)門，其中有：羊肚(du)菌(jun)(jun)、馬鞍菌(jun)(jun)、塊菌(jun)(jun)等

食用(yong)菌不僅(jin)味(wei)美，而(er)且營養豐富，常被人(ren)(ren)們稱作健康(kang)食品，如香菇(gu)(gu)不僅(jin)含有(you)各種人(ren)(ren)體(ti)必需的(de)氨基酸，還具有(you)降低血液中(zhong)的(de)膽固醇、治療高血壓的(de)作用(yong)，還發現(xian)香菇(gu)(gu)、蘑菇(gu)(gu)、金針菇(gu)(gu)、猴頭中(zhong)含有(you)增強人(ren)(ren)體(ti)抗癌能力(li)的(de)物質

隨著農業(ye)和科技的(de)不(bu)斷發展，現在(zai)可以大批量(liang)的(de)進(jin)(jin)行(xing)食用(yong)菌的(de)種植作(zuo)業(ye)，品種多(duo)，食用(yong)性強，也可以進(jin)(jin)行(xing)初步深(shen)加(jia)工，進(jin)(jin)行(xing)食用(yong)菌的(de)清洗、切割、蒸煮、冷卻、鹽漬、烘干(gan)、腌制等作(zuo)業(ye)

大產量的食用菌(jun)加(jia)工作(zuo)業(ye)，需(xu)要(yao)有(you)專業(ye)的加(jia)工設備來完(wan)成，機(ji)器(qi)代替(ti)人手工操作(zuo)，可(ke)以提高產量，增(zeng)加(jia)利(li)潤(run)

食用菌加工生產線型號整套生產線包(bao)含有：毛(mao)發(fa)去雜(za)清(qing)洗機(ji)、蒸煮機(ji)、冷(leng)卻機(ji)、拌料機(ji)、真空包(bao)裝(zhuang)機(ji)、巴氏殺菌機(ji)等

鹽(yan)漬(zi)紅(hong)菇加(jia)工是一種常見(jian)的食(shi)(shi)用(yong)(yong)菌加(jia)工存儲方式，是將紅(hong)菇等進(jin)行清洗、蒸煮、冷卻(que)、拌料(liao)鹽(yan)漬(zi)、然后包裝、進(jin)行巴氏殺(sha)菌成套生產(chan)線加(jia)工，所使(shi)用(yong)(yong)板材均是采用(yong)(yong)sus304食(shi)(shi)品級不銹鋼，符合食(shi)(shi)品衛生安全要(yao)求(qiu)，*，值得信賴

食(shi)用菌(jun)預(yu)煮機基本技術參數：（可以根據產量大小進行(xing)加工定做）